Im Wald duftet es zu dieser Zeit besonders nach Pilzen. Da es sehr entspannend für Körper und Geist ist, geben wir uns für ein paar Stunden der Pilzsuche im Wald hin. Unsere Pilzkenntnisse sind überschaubar, deshalb lassen wir es einfach
Monthly Archive:: Oktober 2022
Einfache Kürbis-Kartoffel-Suppe
An verregneten Herbsttagen tut eine warme Suppe besondert gut. Da momentan überall Kürbis angeboten wird, haben wir uns entschieden mit dem beliebten Herbstgemüse eine köstliche Suppe zu kochen. Rezept für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten: 2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen5 Kartoffeln1
Naturerlebnis Rotwand Wanderung
Zu unseren schönsten Wanderzielen gehört die Rotwand am Spitzingsee im Mangfallgebirge. Ca. 800 Höhenmeter müssen wir bis zum Gipfel überwinden. Obwohl der Weg zum Gipfel recht einfach ist, fordert er doch auch Muskelkraft und etwas Kondition. Besonders der Abstieg fordert
Vegetarisches Perlgraupen-Risotto mit Tofu
Rezept für 2 – 3 PersonenZubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten: 3 Zwiebeln3 Knoblauchzehen250 g Perlgraupen2 Teelöffel Herbaria Querbeet1 L Wasser50 ml trockner Weißwein150 g Parmesan oder Bergkäse1 TL Trüffelglück400 g PilzeGefrorene Kräuter zum Verfeinern 200 g Taifun Black Forest Tofu