Wir starten motiviert in die Fastenzeit mit einem leckeren und sättigenden Porridge. Für den Brei verwenden wir nur Bio Haferflocken, einen Apfel und eine Banane, Bio Mandelmilch sowie etwas Zimt. Die Umstellung von normaler Milch auf Mandelmilch war etwas gewöhnungsbedürftig.
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Vegetarisches Geschnetzeltes
Sojaschnitzel im Wasser ohne Salz 15 min gekocht Wasser abschütten und gut ausdrücken, wenn vorhanden mit Kartoffelpresse mit Hefe, Tomatenmark, Sojasauce und Olivenöl würzen (trocken durch gemischt) ca. 20 Minuten bei 170 Grad mit Umluft (besser Grill und Umluft) im